20 min   12 portions   difficultés

Pesto de roquette

Préparation

1

Versez tous les ingrédients, sauf l'huile, dans le mixeur. Mixez et versez l'huile en fin filet pour que le mélange devienne consistant.

2

Versez dans des ramequins et servez avec des chips, des nachos ou du pain.

3

Conseil: le pesto est également délicieux avec des pâtes.

4

Auteurr & Foodstylist: Véronique De Meyer

5

Photographe: Michel De Meyer

Ingrédients

  • 100 g de noix d'Amazonie bio nous vous conseillons d'utiliser un produit Oxfam fairtrade
  • 1 paquet de Rucola (roquette)
  • Grains de poivre noir bio nous vous conseillons d'utiliser un produit Oxfam fairtrade
  • 2 dl d'huile d'olive extra vierge
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Ustensiles vous pouvez utiliser pour cette recette