Cicla poêle à frire

Le secret ? Un peu de patience et la bonne température. Faites chauffer votre poêle à feu doux à moyen, tranquillement – il suffit de rester à proximité quelques instants.
Ajoutez quelques gouttes d’eau : si elles commencent à danser et former des perles, la température est parfaite.
Ajoutez alors l’huile ou le beurre. C’est ainsi que démarre la réaction de Maillard, qui donne une belle croûte dorée et permet aux aliments de se détacher naturellement, sans surchauffe ni accrochage.

👉 Découvrez tous nos conseils pour cuisiner avec l’inox dans notre article dédié

L’inox 18/10 est le parfait équilibre entre qualité et durabilité : 18 % de chrome pour la brillance et la résistance à la corrosion, 10 % de nickel pour la solidité et la longévité.

Ce matériau est robuste, 100 % recyclable et conçu pour offrir des performances exceptionnelles, jour après jour.
Les chefs l’adorent pour sa répartition homogène de la chaleur et sa capacité à préserver le goût authentique des aliments.

Votre poêle en inox passe sans problème au lave-vaisselle.
Pour les résidus tenaces, laissez-la tremper dans de l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et utilisez une éponge douce.

Des taches blanches ou des reflets arc-en-ciel ? Pas d’inquiétude ! Retrouvez dans notre article sur l’entretien des ustensiles toutes les astuces pour redonner de l’éclat à votre poêle.