Papillon Schmortopf

• Multifunktional: geeignet für langsames Garen, goldbraunes Backen, Aufwärmen oder köstliche traditionelle Eintöpfe
• Geniales Selbstbefeuchtungssystem: Ihr Gericht wird nicht nur einmal, sondern doppelt so stark befeuchtet wie in herkömmlichen Schmortöpfen. Einerseits wird das beim Kochen entstehende Kondenswasser durch die Kappen am Deckelboden kontinuierlich und gleichmässig über die Zutaten verteilt. Anderseits erzeugt die Kombination aus Keramikdeckel und Aluminiumschmortopf einen Wärme-/Kälteeffekt. Der Aluminiumtopf heizt sich schnell auf, während der Keramikdeckel länger Kühl bleibt. Dieser Temperaturunterschied sorgt für zusätzliche Befeuchtung und Zirkulation. Das Ergebnis: Ihr Fleisch/Gemüse ist noch zarter!
• Benutzerfreundlich: dank der keramischen Antifhaftbeschichtigung gleiten die Speisen mühelos aus dem Topf. Leichte Reinigung
• Energiesparend: das leichte Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter. Kochen bei geringer bis mäßiger Hitze ist deshalb ausreichend, um die richtige Temperatur zu erreichen.
• Durch den ständigen Niederschlag der Kochflüssigkeit trocknen Ihre Speisen nie aus. Der intelligente Deckel besitzt ableitende Stifte, die Ihre Speisen ständig mit Flüssigkeit versorgen.
• Geeignet für alle Kochstellen, einschließlich Induktion und Backofen (bis zu 250°C).

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