Bain Marie

• Sehr geeignet für das Erwärmen von Kindernahrung, Saucen, Milch un Diätspeisen. Auch besonders zu empfehlen um Schokolade langsam zu schmelzen, anbrennt.
• Funktioniert nach dem Wasserbadprinzip: Das Wasser wird zwischen den Wänden erwärmt, sodass der Topfinhalt indirekt geschmolzen oder erwärmt werden kann. Die im Topf befindlichen Speisen können nicht überkochen oder anbrennen.
• Die Doppelwand lässt sich durch die Öffnung an der Oberseite des Griffs (inkl. Wasserstandsanzeige) leicht befüllen. Sobald das Wasser zwischen den Wänden kocht, tritt aus der Öffnung an der Oberseite Dampf aus.
• Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion.

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