Fischbräter 60cm

• Geschmack und gesunde Vitaminen bleiben erhalten, weil der Fisch und das Gemüse gedämpft wird. Auch geeignet für das Braten von ganzen Fischen oder Fischfilets.
• Der vertikale Griff an dem Einsatz ist Ideal um den gargekochten Fisch aus dem Bräter herauszunehmen
• Das Pochieren ist eine einfache und schnelle Zubereitungsmethode für Fisch, wobei der Fisch schön saftig, aromatisch und kaloriearm bleibt. Am einfachsten ist es, nur Wasser als Flüssighkeit zu verwenden und etwas Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen. Legen Sie den Fisch in den Beka-Fischdünster und geben Sie eine ausreichende Menge Kochflüssigheit hinzu, um den Fisch zu bedecken. Lassen Sie die Kochflüssigkeit bei mittlerer Hitze leicht köcheln und kochen Sie den Fisch 10 Minuten lang bzw. bis die Mitte des Fischs milchig-trüb ist und der Fisch beim Einstechen mit einer Gabel leicht aus einanderfällt. Die Flüssigkeit nicht sprudelnd kochen, sondern nur leicht köcheln lassen. Guten Appetit!
• Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion und Ofen.

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