Sauteuse inox
Une bonne sauteuse inox est l’un des ustensiles de cuisson les plus polyvalents de votre cuisine. Qu’il s’agisse de faire revenir rapidement ou de mijoter lentement : avec une sauteuse inox, vous préparez facilement des plats quotidiens ainsi que des classiques festifs. Pas étonnant que de plus en plus de cuisiniers amateurs optent consciemment pour cette star en acier inoxydable. Une sauteuse en inox est donc un investissement durable et incontournable.
Pourquoi la sauteuse inox est-elle si appréciée ?
La sauteuse inox est le genre de poêle que vous attrapez rapidement, que vous utilisez plus souvent que vous ne le pensez, et dont vous ne pouvez plus vous passer une fois que vous y êtes habitué. La combinaison d’un fond large, de bords hauts et d’inox fait de la sauteuse inox l’un des ustensiles les plus polyvalents de la cuisine.
La sauteuse inox est une favorite, aussi bien chez les cuisiniers amateurs que professionnels. Et ce n’est pas un hasard. Cette poêle en acier inoxydable – aussi appelée poêle sauteuse inox – est une véritable multitâche. Vous pouvez l’utiliser pour faire sauter, mijoter, rôtir, cuire ou même préparer des sauces. Que ce soit un curry copieux ou une omelette rapide pour le déjeuner : cette poêle suit votre rythme.
Qu’est-ce qui rend la sauteuse inox si spéciale ?
Inox, acier inoxydable – deux noms pour le même matériau durable. Non seulement il brille au sens propre, mais aussi par ses performances. Une sauteuse inox est robuste, résistante aux hautes températures et conserve sa forme même après des années d’usage intensif. Grâce à un fond multicouche, composé d’une couche d’aluminium entre deux couches d’inox, la chaleur est parfaitement répartie. Résultat : une cuisson fiable et régulière. Pour ceux qui recherchent le nec plus ultra, la sauteuse en inox 18/10 est une référence en matière de qualité et de durabilité.
Que cuisiner dans une sauteuse inox ?
En un mot : presque tout, et surtout les plats uniques. Le bord haut permet de remuer les ingrédients sans éclaboussures. Faire sauter des légumes, des pâtes en sauce, des filets de poisson croustillants ou du poulet à la crème – tout est possible. Et grâce à l’acier inoxydable, pas besoin de s’inquiéter pour le nettoyage : la sauteuse inox passe tout simplement au lave-vaisselle.
Une taille populaire est la sauteuse inox 28 cm avec couvercle, comme la sauteuse Chef : assez grande pour les familles, mais aussi idéale pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l’avance. Pour les petites cuisines ou les portions plus modestes, la sauteuse inox 24 cm – comme la Cicla ou la Belvia – est une excellente option. Vous préférez un modèle plus flexible ? La sauteuse inox 28 cm manche amovible est parfaite pour le rangement et le gain de place.
Sauteuse inox ou autre matériau ?
Pourquoi choisir une sauteuse inox induction plutôt qu’un modèle en aluminium, céramique ou fonte ? Chaque matériau a ses avantages. L’aluminium est léger et chauffe vite, mais s’use plus rapidement. La fonte garde bien la chaleur, mais elle est lourde et demande plus d’entretien. Une sauteuse tout inox trouve le bon équilibre : solide, facile à entretenir, sans PFAS, résistante à l’usage quotidien et compatible lave-vaisselle. Une sauteuse inox manche amovible permet également de passer facilement du feu au four.
Pour en savoir plus sur les caractéristiques de l’inox, lisez notre blog sur la cuisson avec l’inox.
Qu’est-ce qui fait une bonne sauteuse inox ?
Ce qui rend une sauteuse inox vraiment adaptée dépend de votre manière de cuisiner. Vous aimez mijoter lentement ? Optez pour une sauteuse inox avec couvercle. Vous préférez faire sauter rapidement ? Une sauteuse inox sans manche ou avec manche amovible offre plus de liberté. Beaucoup de cuisiniers apprécient un fond multicouche pour une répartition optimale de la chaleur, tandis que d’autres privilégient le poids ou l’équilibre.
Toutes les sauteuses inox de Beka sont livrées avec un couvercle et ont un fond multicouche, ce qui garantit une répartition homogène de la chaleur. Elles conviennent donc aussi bien pour mijoter que pour saisir. En plus, elles sont compatibles avec l’induction et vont au four – idéal pour garder un plat au chaud ou terminer une cuisson. C’est ce qui fait la meilleure sauteuse inox selon nous.
Quelle sauteuse inox est faite pour vous ?
Que vous soyez fan de plats mijotés, de légumes sautés ou de recettes express : il y a toujours une sauteuse inox qui vous convient. Jetez par exemple un œil à la Cicla, fabriquée en matériaux recyclés, pour une cuisine durable et design.
Vous préférez un look professionnel ? La sauteuse inox 18/10 Maestro, avec son fond trois couches, offre des performances optimales.
Pour une touche d’élégance classique, choisissez la Chef sauteuse. Ou laissez-vous séduire par la Lausanne, une sauteuse 28 cm inox avec couvercle, confortable et abordable. Si vous hésitez entre plusieurs modèles, comparez nos options de poêle et sauteuse inox.
Visitez aussi notre page poêles pour compléter votre batterie de cuisine.
Pourquoi choisir Beka ?
Depuis plus de 125 ans, Beka crée des ustensiles de cuisine fiables, bien pensés et durables. Nos sauteuses inox illustrent parfaitement cette philosophie. Que vous cuisiniez au gaz, à l’électrique ou à l’induction : une bonne sauteuse inox a toute sa place dans votre cuisine. Pour vous aider à choisir le meilleur sauteuse inox pour votre usage, notre site propose des conseils clairs et des comparatifs utiles.
Parcourez notre collection complète en ligne et trouvez la sauteuse inox qui vous convient. La livraison est gratuite dès 70 €, vous bénéficiez d’une description claire et d’un choix large de sauteuses inox de qualité. Une sauteuse inox, on ne l’achète pas pour un moment, mais pour des années.
Avec Beka, vous cuisinez en toute sérénité – aujourd’hui, demain et chaque jour après.