Pastaschotel met courgettes
Het perfecte familiegerecht en heel gemakkelijk van tevoren klaar te maken!
Ingredienten
- 400gr spirelli
- 2 teentjes knoflook
- 3 courgettes
- 100ml room
- zout en peper
- 200gr geraspte kaas
45 minuten
4 personen
Familie, Gezond
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220° C
- Pel de knoflooktenen en hak ze fijn. Snijd de courgettes in plakjes.
- Kook de pasta al dente in gezouten water en giet hem af zodra hij gaar is. Bewaar een halve liter van het kookvocht.
- Verhit intussen een pan met olijfolie en bak de teentjes knoflook goudgeel.
- Doe de courgette in de pan met een snufje zout en peper en bak 8-10 minuten op matig vuur. Regelmatig roeren.
- Meng de pasta en courgette met de room en het overgebleven kookvocht.
- Verdeel het mengsel in de ovenschaal en bedek het met de geraspte kaas.
- Plaats in het midden van de voorverwarmde oven en bak gedurende 25 minuten.
.jpg "healthy pasta oven dish 1")
.jpg "healthy pasta oven dish 2")
.jpg "healthy pasta oven dish 3")
