Poêle inox
Une poêle inox que vous utilisez encore et encore, qui vous accompagne sans effort et élève chaque plat ? Voilà un incontournable en cuisine. Robuste, durable et multifonction, la poêle en inox mérite une place de choix dans chaque foyer.
Chez Beka, vous avez le choix entre de l’inox classique et de l’inox recyclé. Que vous caramélisiez des légumes, saisissiez un steak ou réduisiez une sauce, une poêle inox 18/10 vous offre précision, confiance et une touche de professionnalisme aux fourneaux.
Qu’est-ce qu’une poêle inox ?
Une poêle inox, ou poêle en inox, est fabriquée en acier inoxydable 18/10 (18 % chrome et 10 % nickel), garantissant résistance, brillance et hygiène. Sans revêtement une po$ele à frire en acier inoxydable ne libère aucune substance chimique. C’est donc une poêle inox santé, idéale pour une cuisine saine cette poele acier inoxydable sans pfas sans PFAS. Une poêle inox sans revêtement est également parfaite pour une cuisson naturelle, sans matières controversées.
Les avantages d'une poêle inox
- Polyvalente : parfaite pour la viande, les légumes, les sauces, les œufs...
- Durable : l’acier inoxydable ne s’use pas, ne rouille pas et ne se déforme presque pas
- Saine : sans revêtement ni composés chimiques — c’est une poêle inox sans PFAS
- Chauffe uniforme : avec une base multicouche (cœur d’aluminium entre inox), ou choisissez la gamme 5 couches multiply pour une précision optimale
- Tous feux : une Beka poele en inox est compatible au gaz, électrique, céramique. C'est aussi toujours une poêle inox induction, même compatible au four et BBQ jusqu'au 200°C
- Entretien facile : toutes les poêles inox lave-vaisselle Beka sont parfaitement résistantes au passage en machine
Faut-il culotter une poêle inox ?
Non, à la différence des poêles en fonte ou des poêles en acier carbone, une poêle inox ne nécessite pas de culottage ni d’inbrage. Respectez la bonne technique de cuisson, et elle restera impeccable.
Comment utiliser une poêle inox ? Cuisiner avec inox sans soucis
Cuisiner avec une poêle inox est plus simple qu’il n’y paraît. Avec un peu de technique vous n'avez plus de poêle inox qui accroche, même les œufs et les pommes de terre n'accrochent plus. Voici les étapes à suivre pour une cuisson réussie, sans revêtement :
1. Chauffez la poêle progressivement
Faites chauffer votre poêle inox doucement à feu moyen. Cela permet à la chaleur de se répartir uniformément grâce à la base multicouche.
2. Faites le test de la goutte d’eau
Versez une goutte d’eau dans la poêle sèche. Si elle forme des petites billes qui glissent, la poêle est prête à l’emploi.
3. Ajoutez la matière grasse
Versez un peu d’huile ou ajoutez du beurre. Attendez qu’il soit bien chaud, juste avant qu’il ne commence à fumer.
4. Ne touchez pas les aliments
Déposez les aliments dans la poêle inox et laissez-les en place. Grâce à la réaction de Maillard, une croûte dorée et savoureuse va se former. Ne les retournez que lorsqu’ils se détachent facilement.
Avec un peu de pratique, la cuisson à la poêle inox devient simple et savoureuse — sans revêtement antiadhésif.
Comment nettoyer poêle inox ?
Chaque poêle inox Beka est parfaitement adaptée à un nettoyage intensif, y compris au lave-vaisselle. Vous préférez laver à la main ? Utilisez simplement de l’eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une éponge ou brosse douce.
Résidus tenaces ? Laissez tremper la poêle ou préparez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l’eau. Frottez doucement pour éliminer les salissures. Taches blanches ou décolorations ? Versez un peu de vinaigre blanc, chauffez légèrement, puis rincez soigneusement.
Pour plus d’astuces, consultez notre blog dédié à l’entretien des ustensiles en inox
Une poêle inox pour chaque usage
La cuisson poêle inox est parfaite pour : Saisir un steak à la perfection, Obtenir des pommes de terre croustillantes ou des légumes bien dorés, Réduire des sauces avec du goût, Cuire en un clin d’œil du poisson, du poulet ou du tofu !
Besoin d’un format particulier ? Beka propose :
- poêle inox 20 cm : petite poêle inox, parfaite pour 1 à 2 convives
- poêle inox 28 cm : idéale pour 3–4 personnes
- poêle inox 32 cm : pour portions généreuses
Envie de flexibilité et de gain de place ?
La Evolution poêle inox manche amovible (ou poêle inox poignée amovible) est aussi compatible four et lave-vaisselle. Optez pour une poêle inox induction manche amovible dans notre assortiment de poêle en inox induction.
Poêle inox vs autres matériaux
Pourquoi choisir une poêle inox plutôt qu’un modèle en aluminium ou en fonte ?
Aluminium : léger mais moins durable
Les poêles en aluminium chauffent rapidement et sont souvent dotées d’un revêtement antiadhésif. Cependant, ce revêtement s’use vite et l’aluminium, plus souple, peut se déformer à la longue.
Fonte : robuste mais lourde
Les poêles en fonte conservent très bien la chaleur, mais sont lourdes et lentes à chauffer. Elles conviennent moins bien à un usage quotidien.
Inox 18/10 : l’équilibre idéal
Une poêle inox sans revêtement offre une belle stabilité entre durabilité, légèreté et facilité d’entretien. Grâce à sa base multicouche (aluminium pris en sandwich entre deux couches d’acier inoxydable), elle garantit une cuisson homogène et précise.
Besoin de plus de contrôle ? Les poêles inox 5 couches multiply de Beka intègrent deux couches d’aluminium allant jusqu’au rebord — pour une maîtrise thermique exceptionnelle.
Quelle poêle inox choisir ?
Convaincu par les qualités de l’inox, mais vous cherchez encore la meilleure poêle pour votre cuisine ? Voici les trois éléments à considérer : le format, le type de manche, et la composition du matériau.
Tout dépend de vos usages : dimensions, compatibilité induction, manche fixe ou amovible, collection (Cicla, Chef, Maestro)... Beka a la meilleure poêle inox pour vous. Que ce soit une poêle inox tous feux, une poêle inox gaz, une poêle wok inox ou une poêle inox professionnelle, vous trouverez ce qu’il vous faut.
Poêle inox 18/10 : quelle marque ?
Avec Beka, vous choisissez la meilleure poêle inox 18/10 : qualité belge, design soigné et engagement pour une cuisine durable. Notre savoir-faire centenaire garantit une performance fiable, jour après jour.
Vous avez le choix entre inox classique et inox recyclé: même qualité. Que vous optiez pour une poêle inox 20 cm, une poêle inox 28 cm, ou une version avec poignée amovible, vous trouverez toujours une solution adaptée à votre rythme de cuisson.
Vous hésitez entre plusieurs formats ? Pensez à un lot de poêle inox, un set poêle inox ou une batterie poêle inox pour couvrir tous les besoins de la cuisine quotidienne.
Chez Beka, chaque poêle inox Beka est compatible induction et adaptée à tous les feux (gaz, électrique, céramique, four). Nos modèles sont également lavables en machine et conçus pour durer.
Tout dépend de vos usages : dimensions, compatibilité induction, manche fixe ou amovible, collection (Cicla, Chef, Maestro)... Beka a la meilleure poêle inox pour vous. Que ce soit une poêle inox tous feux, une poêle inox gaz ou une poêle wok inox, vous trouverez ce qu’il vous faut.
Où acheter la meilleure poêle inox ?
Vous pouvez acheter votre poêle inox Beka en ligne ou dans l’un de nos points de vente physiques.
Commander en ligne sur notre site présente de nombreux avantages : accès à l’ensemble de la collection, description détaillée de chaque modèle, promotions exclusives et expédition rapide (le jour même pour toute commande avant midi).
Vous préférez voir les produits en magasin ? Trouvez le revendeur Beka le plus proche via notre store locator et bénéficiez de conseils personnalisés.
Que vous optiez pour une poêle à frire inox, une poêle inox 32 cm, une poêle inox induction manche amovible ou un lot de poêle inox, vous trouverez facilement la meilleure poêle inox pour votre cuisine — en ligne ou près de chez vous.
