Maestro Wok

• L’acier carbone bleu est un excellent conducteur de chaleur. Il chauffe en un rien de temps, répartit la chaleur de manière optimale et convient aux températures élevées.
• Wok pratique, prêt à l’emploi. Ce wok est préculotté avec une patine naturelle qui lui donne une surface antiadhésive parfaitement lisse et prête à l’emploi.
• La patine antiadhésive naturelle est exempte de PFAS.
• L’utilisation régulière de matière grasse permet d’entretenir et d’améliorer les qualités antiadhérentes de la patine naturelle. Pour une cuisson au wok optimale encore plus durable, nous recommandons de répéter le processus de culottage pendant l’utilisation. La patine naturelle sera ainsi encore plus résistante et durable.
• Évitez de cuisiner des ingrédients acides comme les tomates, car ils peuvent endommager la patine. Après de nombreuses utilisations et lorsqu'une patine épaisse s'est formée sur la poêle, vous pouvez certainement, de temps en temps, faire frire des ingrédients acides et des tomates.
• Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Ce wok à fond plat se pose en toute sécurité sur n’importe quelle table de cuisson.

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