Messen
Het hebben van hoogwaardige messen is essentieel voor elke kok, of je nu een beginner of een professional bent. Keukenmessen kopen? Met de Beka Nomad messen zit je goed! Verschillende type messen in één stijl; hier kan een broodmes, vleesmes, universeel mes, keuken- en schilmes, Santokumes en koksmes kopen.
Dankzij hun hoogwaardige kwaliteit gaan deze duurzame messen jarenlang mee. De roestvrijstalen lemmeten hebben een slijphoek van 21° voor maximale scherpte. Het acaciahout in de handvaten maken van deze scherpe messen niet alleen handige maar ook stijlvolle keukenhulpen. In datzelfde acacia biedt Beka ook magnifieke snijplanken en messenblokken. Het geheel maakt van je keukenmessen set een ware blikvanger op je aanrecht.
7 resultaten
Filter
Hoogwaardige roestvrijstalen messen met acaciahouten handvatten
De handgrepen van deze messen zijn gemaakt van duurzaam acaciahout, dat niet alleen stevig en duurzaam is, maar ook natuurlijke antibacteriële eigenschappen heeft. Het ergonomische ontwerp van de handvatten zorgt voor een comfortabele grip en maakt het hanteren van de messen een plezierige ervaring.
.jpg "nomad knives")
Messen van topkwaliteit voor elke keuken: ontdek het volledige assortiment
Het Beka gamma biedt verschillende soorten messen van messensets tot losse keukenmessen. Twee echte allrounders vind je in een set: koks- en schilmes. Deze veelzijdige set biedt het grotere koksmes voor het snijden en hakken van groenten, fruit, vlees en vis. Het kleinere schilmes daarnaast is een essentiële tool voor het schillen of fijnsnijden van groentjes en aardappelen.
Daarnaast biedt Beka ook een universeel mes. Dit heeft een middelgroot lemmet met een scherpe punt. Het lemmet iets langer dan dat van een schilmes waardoor het snijden van groenten, vlees en vis vlotter gaat. Gezien het handige formaat kun je dit universele mes ook hanteren voor het schillen van fruit of groenten.
In dezelfde stijl kun je ook een broodmes kopen met lang gekarteld lemmet. Een degelijk broodmes is een must-have voor de liefhebbers van zelfgebakken brood of vers stokbrood. De kartels maken het gemakkelijk de harde korst te doorsnijden, zonder het zachte brood binnenin te beschadigen.
Mag het al iets meer zijn dan de basismessen, heb je geen schrik van een groter lemmet? Dan is het traditionele Japanse mes misschien iets voor je. Het Beka Santoku mes is 18cm lang en heeft een breed lemmet voorzien van kuiltjes. Dit Graton lemmet zorgt voor air pockets waardoor plakken vlees, vis of groenten makkelijker loslaten en vlot van het mes schuiven.
Messenblokken voor het opbergen van uw messen
Beka heeft twee soorten messenblokken om uw keukenmessen veilig op te bergen en binnen handbereik te houden. De 5-delige messenset inclusief messenblok met specifieke sleuven voor elk mes is een uitstekende keuze als u op zoek bent naar een complete messenset. De Nomad messenblok met borstels is dan weer geschikt voor 5 tot 7 messen. De kunststof borstels maken het blok geschikt voor elk type mes, nieuw of oud. De antislipvoetjes zorgen ervoor dat de blokken stevig op hun plaats blijven en voorkomen krassen op uw werkblad.
Snijplanken die matchen met je messen
Om je snijervaring extra stijlvol, efficiënt en hygiënisch te maken, biedt Beka ook snijplanken van acaciahout. De planken hebben dubbel gebruik, met aan de ene kant een grote sapgeul voor preppen en hakken, en aan de andere kant een platte zijde voor het serveren van tapas of een kaasplank. De diepe gleuf zorgt voor minder risico dat de sappen van het bord afdruipen en de extra dikke blok biedt meer stabiliteit tijdens het snijden.
.jpg "cutting board and knive block")