Een pan uit carbon staal, zoals de Beka Nomad en Artist pan, heeft van nature geen antikleeflaag. Die ontwikkel je helemaal zelf, door de pan in te branden met olie. Dat proces heet seasoning, en het maakt je pan elke keer beter.
Waarom dit belangrijk is? Omdat je zo een 100% natuurlijke, PFAS-vrije antikleeflaag creëert. Ideaal voor wie gezond en krachtig wil bakken met duurzame materialen.
Gebruik je pan regelmatig en de donkere patinalaag zal zich vanzelf verder opbouwen. Hoe zwarter de pan, hoe beter de antikleefeigenschappen.
