Préparation de la recette
- Si vous prévoyez d’utiliser du riz fraîchement cuit, faites chauffer de l’eau dans une casserole Cicla et faites cuire le riz suivant les instructions sur l’emballage.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Pendant la cuisson du riz, émincez les échalotes et hachez finement l’ail.
- Versez une cuillère à soupe d’huile neutre dans votre poêle Cicla. Ajoutez les échalotes et l’ail, puis faites-les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Une fois le riz cuit, versez-le dans la poêle avec le maïs.
- Assaisonnez avec l’huile de sésame et la sauce soja.
- Enfournez la poêle et laissez cuire 20 minutes à 180 °C.
- Pendant ce temps, coupez en morceaux la tomate, le concombre, l’avocat, les oignons nouveaux et le piment.
- Sortez la poêle du four au bout de 20 minutes et laissez refroidir jusqu’à ce que le riz soit tiède.
- Versez le tout dans un saladier et ajoutez les légumes.
- Ajoutez le miel et un filet de jus de citron vert. Garnissez de piment croustillant ou de sauce piquante si vous le souhaitez.
- Mélangez et servez. Bon appétit !
Facultatif
- Ajoutez ou laissez de côté des légumes selon vos envies.
- Utilisez du miel pimenté pour plus de piquant.
- Ajoutez des morceaux de bacon pour un apport supplémentaire en protéines.
