Préparation de la recette
- Faites griller les noisettes à sec dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réservez.
- Chauffez 2 c. à s. d’huile d’olive dans votre poêle Beka Mandala. Faites revenir le potiron, l’oignon, l’ail et la poire pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez de la poêle et réservez.
- Ajoutez 1 c. à s. d’huile et faites dorer les gnocchis.
- Incorporez les légumes et le fromage aux herbes, puis versez la crème. Salez, poivrez et laissez mijoter doucement 5 minutes.
- Parsemez de sauge et terminez avec le crumble de noisettes grillées.
👉 Servez aussitôt, directement dans la poêle Mandala XL – une touche d’automne pleine de douceur.
