Zubereitung des Rezepts
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Tomaten in die Evolution-Bratpfanne legen, mit Olivenöl beträufeln und würzen.
- Tomaten 12–15 Minuten rösten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- Pfanne aus dem Ofen nehmen, Burrata vorsichtig zwischen die warmen Tomaten legen und 1–2 Minuten stehen lassen, damit der Käse leicht erwärmt wird.
- Währenddessen die Brotscheiben in einer Grillpfanne oder im Toaster rösten.
- Tomaten und warme Burrata auf dem Brot servieren und mit frischem Basilikum garnieren.
Vom Ofen direkt auf den Tisch: Mit der Edelstahl Bratpfanne met abnehmbaren Griffe bereitest du diese Bruschetta stilvoll zu und servierst sie direkt darin. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen beeindruckenden Aperitif.
