Zubereitung des Rezepts
- Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in deinem Cicla-Stielkasserolle mit etwas Olivenöl andünsten.
- In der Zwischenzeit etwas Butter in deinem Cicla-Wokpfanne schmelzen und die Gnocchi hinzufügen. Unter regelmäßigem Rühren anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Sobald die Zwiebeln glasig sind, Tomatenwürfel, Sahne, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen. Umrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Wenn die Gnocchi goldbraun sind, den Spinat hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren einige Minuten garen.
- Die Gnocchi in eine Auflaufform geben, mit der cremigen Tomatensauce bedecken und anschließend großzügig mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
