BESTANDTEILE
Erfahren Sie, wie Sie in nur 45 Minuten ein gesundes Zucchininudelgericht zubereiten können, perfekt für ein Familienessen für 4 Personen.
- 400 g Spirelli
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Zucchini
- 100 cl Sahne
- Pfeffer und Salz
- 200 g geriebener Käse
ZUBEREITUNG
- Backofen auf 220 °C vorheizen.
- Knoblauch hacken und Zucchini in Scheiben schneiden.
- Pasta in Salzwasser al dente kochen und anschließend abtropfen lassen. Einen halben Liter Kochwasser aufheben.
- In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen anbraten, bis sie goldbraun sind und duften.
- Die Zucchini mit einer Prise Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten braten. Häufig umrühren.
- Die Pasta und die Zucchini mit der Sahne und dem zurückbehaltenen Kochwasser vermischen.
- Die Mischung in den Bräter geben und den geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Servieren und genießen!
