Cremiges Omelett mit Kräutern – einfaches Brunch-Rezept zum Muttertag

Auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Start in den Tag?

Dieses cremige Omelett mit frischen Kräutern ist das perfekte Gericht für ein köstliches Frühstück – fertig in nur 10 Minuten.

Romige omelet met kruiden – eenvoudig brunch recept voor Moederdag
Menge: 2 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitung des Rezepts

  1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
  2. Einen Schuss Sahne unterrühren.
  3. Die Kräuter grob hacken und unter die Eier mischen.
  4. Die Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
  5. Die Eiermasse in die Pfanne geben und sanft stocken lassen, bis das
  6. Omelett cremig und saftig ist.

Serviervorschläge

  • mit Sauerteigbrot und gesalzener Butter
  • mit Räucherlachs und etwas Zitrone
  • mit gegrilltem Gemüse
  • mit einem Löffel Crème fraîche und extra Kräutern

👉 So wird aus einem einfachen Ei ein besonderer Brunch für deine Mama.

Guten Appetit!

Zutaten

  • 4 Eier
  • Eine Handvoll frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
  • 1 Stück Butter
  • Sahne
  • Salz & Pfeffer

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