Bereiding – stap voor stap recept
- Begin met het mengen van de meelsoorten, gist en zout.
- Voeg het ei en de melk toe en klop tot een glad beslag.
- Laat 30 min rusten.
- Verhit de BEKA Blinipan met een beetje boter
- Bak kleine hoopjes beslag tot ze goudbruin zijn.
- Draai ze om en bak kort verder.
- Leg op elke blini een 2 fijne sneetjes appel, een stukje blauwe kaas en wat selderij. Werk af met peper en een druppel honing.
Je gasten zullen verbaast zijn van de combinatie van deze smaken! Smakelijk!
