Bereiding – stap voor stap recept
- Klop de eieren los in een kom.
- Meng er een scheutje room in
- Hak de kruiden grof en meng ze door de eieren.
- Smelt de boter in een braadpan op laag vuur.
- Giet het eimengsel in de pan en laat zacht garen tot de omelet romig en smeuïg is.
Serveerideeën
- met zuurdesembrood en gezouten boter
- met gerookte zalm en citroen
- met gegrilde groenten
- met een lepeltje crème fraîche en extra kruiden
👉 Dit is waar je van een simpel ei een brunch voor je mama maakt.
Smakelijk!
